Semana7
SESIÓN
19
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PRIMERA UNIDAD. SUELO, FUENTE DE NUTRIMENTOS PARA LAS PLANTAS
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contenido temático
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¿Cómo ayuda la química a determinar la cantidad de sustancias que intervienen en las reacciones de obtención de sales?
8 horas
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Aprendizajes esperados del grupo
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Conceptuales:
Procedimentales
Actitudinales
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Materiales generales
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De Laboratorio:
Material: Capsula de porcelana, , pipeta viral .matraz erlenmeyer 250 ml, embudo de filtración, papel filtro.
Sustancias: cloruro de sodio, bicarbonato de sodio ácidos: clorhídrico, sulfúrico, nítrico, hidróxidos: sodio, calcio, potasio, las naranjas, los limones y las mandarinas, solución del suelo: abajo, en medio, arriba. Indicadores, agua destilada y de la germinación de cada suelo indicador universal, papel indicador de pH.
Didáctico:
- Presentación, escrita electrónicamente.
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Desarrollo del
Proceso
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FASE DE APERTURA
El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta las preguntas siguientes:
Cada integrante del equipo lee diferente contenido sobre la misma pregunta.
FASE DE DESARROLLO
Investigación bibliográfica sobre, masa atómica, masa molecular, mol, masa
molar, stequiometria, Ley de Proust. Análisis en grupo de la información
obtenida. (A39)
A partir de un ejemplo de obtención de un fertilizante realizar cálculos
estequiométricos masa-masa, destacando:
- El balanceo por inspección de la ecuación.
- El cálculo de masas moleculares a partir de masas atómicas.
- La interpretación estequiométrica de la ecuación química en función de la masa de las sustancias involucradas.
- El cálculo de la masa de un producto a partir de las masas de reactivos, o
de la masa de reactivos necesaria para obtener cierta cantidad de producto.
Realizar ejercicios al respecto. (A40, A41, A42, A43)
Ver los colores que tiene cada indicador disponible en medio ácido y en el básico.
- Colocar en la capsula de porcelana cinco gotas de la sustancia , medir el pH con la tira indicadora, enseguida adicionar tres gotas del indicador universal, anotar el color inicial y final.
- Averiguar si un producto desconocido se comporta como ácido o básico.
- Detectar en el jugo de cada cítrico.
- Detectar en la Disolución de la germinación de cada suelo.
Observaciones:
Conclusiones: Existen sustancias acidas neutras y básicas, las cuales se identifican con los indicadores: el color rojo indica ácidos, el azul bases y el verde neutros. La muestra del suelo dio un pH de 6 (ligeramente acida).
. Después discuten y sintetizan el contenido. Se preparan para mostrarlo a los demás equipos.
FASE DE CIERRE
Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo que se aprendió.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información a su casa e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma.
Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
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Evaluación
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Producto: Presentación del producto. Resumen de la indagación bibliográfica.
Actividad de Laboratorio. Indagación del programa simulador gratuito Yenka.
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Semana7
SESIÓN
20
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PRIMERA UNIDAD. SUELO, FUENTE DE NUTRIMENTOS PARA LAS PLANTAS
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contenido temático
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¿Cómo ayuda la química a determinar la cantidad de sustancias que intervienen en las reacciones de obtención de sales?
8 horas
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Aprendizajes esperados del grupo
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Conceptuales:
Procedimentales
Actitudinales
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Materiales generales
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De Laboratorio:
- Material: Balanza, probeta graduada 10 ml., tripie, tela de alambre con asbesto, termómetro, vaso de precipitados 250ml, probador de conductividad eléctrica. Parrilla eléctrica.
- Sustancias: Agua, alcohol etílico, aceite comestible.
- Didáctico:
- Presentación, escrita electrónicamente.
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Desarrollo del
Proceso
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FASE DE APERTURA
El Profesor de acuerdo a su Planeación de clase presenta la pregunta siguiente:
Cada equipo lee diferente contenido sobre la misma pregunta.
- FASE DE DESARROLLO
- A partir del ejemplo de obtención de un fertilizante, organizar un trabajo de
- discusión colectivo para interpretar cuantitativamente la ecuación química en
- función del mol como la unidad de medida de la cantidad de sustancia:
- - Análisis de la ecuación ya balanceada en función del número de partículas
- participantes; por ejemplo, una molécula de X reacciona con dos moléculas
- de Y.
- - Escalar el número de partículas participantes; por ejemplo, dos moléculas
- de X reaccionan con cuatro moléculas de Y, una docena de moléculas de X
- reaccionan con dos docenas de moléculas de Y.
- - Definir el mol como una unidad asociada al número de partículas, que es de
- gran utilidad en química.
- - Lectura de ecuaciones químicas balanceadas en función de la unidad mol
- (un mol de X reacciona con dos mol de Y).
- Relacionar la masa de las sustancias participantes en la reacción química
- con su número de moles, considerando al mol como la masa molecular de
- una sustancia expresada en gramos (masa molar).
- (A44)
- Realizar ejercicios de cálculos estequiométricos mol-mol que impliquen la
- obtención de sales. (A45)
1. Densidad
Medir 5 ml de cada sustancia una por una, en la probeta graduada, pesar la cantidad de sustancia y calcular su densidad. D = m/V
2. Punto de ebullición
Colocar 100 ml de agua en el vaso de precipitados, medir la temperatura inicial, colocar el vaso con el termómetro sobre la parrilla eléctrica y calentar hasta ebullición del agua. regis trar cada minuto la temperatura del agua hasta la ebullición
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3. Conductividad eléctrica.
Colocar dos mililitros la sustancia en el vaso de precipitados y con el probador de conductividad ver cuál es el mejor conductor
Conclusiones: La densidad del agua fue mayor que el alcohol y el aceite, y el punto de ebullición del agua en la Ciudad de México es de 93°C, y el agua presento conductividad y el alcohol y el aceite no.
Después discuten y sintetizan el contenido. Se preparan para mostrarlo a los demás equipos.
Para simular el procedimiento se les proporciona el nombre del programa crocodrile para que lo localicen en la Red y lo utilicen, es gratuito.
FASE DE CIERRE
Los equipos presentan su información a los demás. Al final de las presentaciones se lleva a cabo una discusión extensa, en la clase con el profesor, de lo que se aprendió.
Actividad Extra clase:
Los alumnos llevaran la información a su casa e indagaran los temas siguientes de acuerdo al cronograma.
Elaboraran su informe, en un documento electrónico, para registrar los resultados en su Blog.
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Evaluación
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Producto: Presentación del producto. Resumen de la indagación bibliográfica.
Actividad de Laboratorio. Tabulación y graficas elaboradas por el grupo. Indagación del programa crocodrile.
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En la química existen tres tipos de sustancias dependiendo del Ph y son las acidas, las neutras y las bases. Si la sustancia tiene un Ph menor a 6 entonces se considera una base pero si es mayor se considera que es un acido, sin embargo hay una tercera que se llama neutral que es exactamente 6 en la escala de Ph.
La acides no solo se encuentra en los líquidos, también en las solidos con en el caso de la tierra.
Si la tierra es muy acida no permitirá que las plantas crezcan como deberían como las espinacas y el maíz, sin embargo hay otro tipo de plantas que si cresen aun con suelo acido como la gardenia y la hortensia.
El nivel de acides de alguna sustancia se puede medir fácilmente con el papel filtro, (dependiendo del color que tome es lo que indica, por ejemplo, verde es base y rojo es acido)

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